バター!ひたすら試してランキング
読売テレビのサタデープラスという番組で人気のバターのランキングをしていました。
番組では人気バター12種類を徹底調査し、本音で採点しベスト5を発表するというもの。
チェックポイントは、コストパフォーマンス、塗りやすさ、そのままの味、トーストとの相性、ピラフとの相性の5つ。
この5項目を細かくチェックし、項目ごとに10点満点で採点し、合計点で総合ランキングを決定します。
調査方法
調査①コストパフォーマンス
10gあたりの値段で比較。12種類の平均10gあたり約28.5円でした。
第1位 雪印メグミルク 雪印北海道バター 442円(税込)
特徴
10gあたり約22.1円 製造開始は1925年(大正14年)長年磨いてきた高い技術で質が良く手頃な価格を実現している。
調査②塗りやすさ
7gのバターをのせ30秒後に塗り広げ塗りやすさを比較。
第1位 よつば乳業 パンにおいしい よつ葉バター 297円(税込)
特徴
塗りやすさのワケは、バターに空気を入れホイップしているので、バターナイフが入りやすくなっている。
調査③そのままの味
第1位 よつば乳業 よつ葉バター 345円(税込)
特徴
北海道産生乳のコク
調査④トーストとの相性
第1位 カルピス 特撰バター 450g 1,573円(税込)
特徴
ミルキーさが◎。カルピスを作る時にできる乳脂肪分を使用。バター1つを作るのにカルピス40本分の乳脂肪分が必要。
調査⑤ピラフとの相性
第1位 弘乳舎 弘乳舎ポンドバター 450g 1,058円(税込)
特徴
熊本の乳製品メーカー 1883年(明治16年)創業。食材の味を引き立てる。メーカーのオンラインストアで購入可能。
そして約10時間かけてひたすら試して調査した結果、それぞれの項目10点満点で評価し、ベスト5に輝いたのは、
総合評価ベスト5
第5位 よつば乳業 パンにおいしい よつ葉バター 297円(税込)
コストパフォーマンス | 7 |
塗りやすさ | 10 |
そのままの味 | 7 |
トーストとの相性 | 9 |
ピラフとの相性 | 7 |
総合得点 | 40/50 |
特徴
バターをホイップし柔らかさUP!塩味&ミルクの風味◎
第4位 カルピス 特撰バター 450g 1,573円(税込)
コストパフォーマンス | 7 |
塗りやすさ | 8 |
そのままの味 | 8 |
トーストとの相性 | 10 |
ピラフとの相性 | 8 |
総合得点 | 41/50 |
特徴
ミルキーさが◎。カルピスを作る時にできる乳脂肪分を使用。バター1つを作るのにカルピス40本分の乳脂肪分が必要。
神保町にある、うどん 丸香の釜玉カルピスバター 680円(税込)ダシしょうゆをかけるのが相性抜群。
第3位 雪印メグミルク 雪印北海道バター 442円(税込)
コストパフォーマンス | 10 |
塗りやすさ | 9 |
そのままの味 | 10 |
トーストとの相性 | 8 |
ピラフとの相性 | 8 |
総合得点 | 45/50 |
特徴
10gあたり約22.1円 製造開始は1925年(大正14年)長年磨いてきた高い技術で質が良く手頃な価格を実現している。レーズンバター作っても相性いいので、ワインなどのおつまみに最適。メーカーおすすめアレンジは、ちくわバター。
第2位 よつば乳業 よつ葉バター 345円(税込)
コストパフォーマンス | 9 |
塗りやすさ | 8 |
そのままの味 | 10 |
トーストとの相性 | 9 |
ピラフとの相性 | 10 |
総合得点 | 46/50 |
特徴
北海道産生乳のコク。メーカーおすすめアレンジは、コーンバター炊き込みご飯。
第1位 弘乳舎 弘乳舎ポンドバター 450g 1,058円(税込)
コストパフォーマンス | 9 |
塗りやすさ | 9 |
そのままの味 | 9 |
トーストとの相性 | 10 |
ピラフとの相性 | 10 |
総合得点 | 47/50 |
特徴
食材の味を引き立てる。メーカーのオンラインストアで購入可能。
まとめ
普段の朝食はご飯が多いですが、バターは種類が多く、これを機会に色々なバターを試していきたいなと感じました。
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